もっと詳しく教えて!バモ博士っ
キトサン・バーモント酢に配合されている《キチン・キトサン》について
《キチン・キトサン》は、カニの殻からも抽出される物質なのじゃ。
紅ズワイガニの水揚げ量日本一の境港市には、この「カニの殻」を求めキトサン製造工場が進出してきており、今や、国内最大のキチン・キトサン生産地となっているのじゃよ。
《キチン・キトサン》についてもっと教えて!
《キチン・キトサン》が注目され、様々な分野で実用化されたのは、
2つの国家プロジェクトのお陰なのじゃ。
●一つ目は、1987年にスタートした「未利用資源バイオマス転換10ヵ年事業」(農林水産省)
●二つ目は、2年後にスタートした「キチン・キトサンの体内代謝と酵素の研究」(文部省)
●人間の体に親和性を持っている!
●拒絶反応を起こさない!
●生体適合性に優れている!
ちなみに、この二つのプロジェクトには約70億円の国費が投入されたのじゃ。
今では、カニの殻は貴重な資源になっているのじゃよ。
《キチン・キトサン》は何に役立っているの?
現在、このカニの殻からとれる「キチン・キトサン」は、医療、食品、農業、畜産業、漁業の各分野において幅広く活用されているのじゃ!!
●医療品
●人工皮膚
●縫合糸
●コンタクトレンズ
●人工血管
●飼料
●防カビ剤
●凝集剤
●保湿剤
●抗菌剤
●植物保全剤
●人工透析膜